笑顔と安心の米粉スイーツ
今年2月にオープンしたOKOME sweets n2さんのご紹介です。
JR小松駅から車で8分、西条市小松町北川の店舗で米粉を使用したスイーツを販売されています。
小麦フリーやグルテンフリーなどの人気が高まるなか、米粉が優秀な材料として注目されています。小麦粉に比べ質の高いたんぱく質を含み、栄養価のバランスが良いだけでなく腹持ちが良く小麦にはない風味や食感を楽しむことが出来ます。
OKOME sweets n2さんでは「お客様の”ホッと安心”、”ポロリと笑顔”のためのお菓子作り」を心がけ、原材料にこだわったスイーツを作られています。
お店のスイーツは国内産の米粉を100%使用。
添加物や保存料を極力使用しないだけでなく、乳製品を使用しない商品も作られています。
扱われている商品の数が多いため、来店ごとに気分や目的に合わせて選べるのは嬉しいですね。
また、「アレルギー対応のお菓子も可能な範囲でご用意できます」とのこと。
シェフの「あらゆる方に安心して食べてもらいたい」との細やかな気遣いが伝わってきます。
人気の商品はアーモンドが香ばしいチュイール、ほろほろと溶けるようなスノーボール、サクッとした食感が美味しいシュガークッキー。
こめ油を使用したクッキーはしつこい油っぽさがなく、米粉の特徴である軽い口当たりと甘すぎない素朴でほっとする味わいです。
焼き菓子だけでなく、フルーツをふわふわのシフォンケーキで挟んだシフォンサンドなどの生菓子も販売され、バースデーケーキは要予約となっています。
家族や自分用だけでなく、体にやさしいスイーツはプレゼントにも喜ばれます。
一軒家の玄関を改装した店舗で販売されており、HPやFacebookでは店舗への道のりが動画で紹介されています。
店舗販売の他にもDCMダイキ周桑店、いとまちマルシェ、おあしす市場などで委託販売をされています。ネットでも販売されているので、ぜひチェックしてみてください。
OKOME sweets n2（エヌツー）
住所：西条市小松町北川289
TEL：090-6283-9551
営業時間：10：00～17：00
定休日：月曜日・木曜日・金曜日
Instagram：okome.sweets_n2
Facebook：@okome.sweets.n2