住友別子病院の斜め向かいにある「食パン工房おり紙」は、5月にオープン1周年を迎えた知る人ぞ知る食パン専門店。
女性職人が一人で4種類の食パンを作っています。朝食はトースト派という方、もうチェックされましたか？

定番の食パンはきめが細かくしっとりとした食感。一番人気は黒糖パン。
キタノカオリは北海道の小麦粉を使っていて香りがよく少し甘みがありモチモチとしています。
シナモンとレーズンをたっぷり使ったシナモン・レーズンパンはお店ではスライスできないため、
1斤をみんなでちぎりながら食べるのもいいかもしれません。
お好みの厚さにスライスしてくれるので、サンドイッチ用に薄く切ってという注文も大丈夫です。

左は一番人気の黒糖パン、中央は北海道の小麦粉が香るキタノカオリ

右はたっぷりのレーズンが楽しめるシナモン・レーズンパン

店内のカフェスペースでは、トースト、フレンチトースト、各種サンドウィッチなどを楽しむことができます。
今は暑い季節にぴったりのシークワーサーソーダやはちみつ柚子ソーダとのセットがおススメ。
カフェメニューは季節に合わせて変えているそう。

9月からはお休みの日限定でセルフでのモーニングセットの営業が始まります。
ミニサラダやゆで玉子がついた定番のトーストセットか、ふわふわ甘いフレンチトーストのセットを選べます。
但し、モーニングセットの営業日はパンの販売はお休み、営業時間も9:00～15:00となっていますので気をつけてください。
朝の食卓に、おいしい食パンで一日を始めませんか。営業日やカフェメニューはFacebookでチェックしてください。

【店舗情報】

食パン工房おり紙
新居浜市新田町2-1-11
食パン販売・カフェ営業：
　　月～金曜日　11:00～18:00
　　土曜日　　　11:00～16:00
モーニング営業：
　　日・祝祭日　9:00～15:00
TEL：0897-47-0635
Facebook：https://www.facebook.com/bread.origami/
※休業日はFacebookでご確認ください。
※販売数には限りがあります。また繁忙時には注文いただいてからお時間がかかる場合がありますのでご了承ください。