築75年の古民家を改装し、2025年11月にオープンした

「古民家レストランたまや」を紹介します。

迎えてくださるのは優しい笑顔が素敵な店主。

関東エリアにお住まいだった店主は、

海外の大手企業で働いていた経験があり英･仏･中国語･韓国語が堪能です。

旅暮らしが趣味で、移住先の候補地を決める中でこの大三島にたどり着きました。

理想の物件が見つかったことを機に

長年あたためてきた夢「しまなみに来訪する世界中のお客様に日本の古き良き文化、おもてなしをお伝えしたい」という思いを形にしました。

体にやさしい美味しさとゆったりとした島時間を楽しむことができます。

特製の「親鳥ラーメン」や「親鳥そば」は、

約10種の天然素材から別鍋で丁寧にだしをとり、厳選した自然調味料で仕上げています。親鳥のコリコリとした食感と魚介だしの旨みがぎゅっと詰まった一杯です。

世界中からの全てのお客様に心地よく過ごしていただくため、

ヴィーガン、グルテンフリーなどへの対応も柔軟。

福井県産の有機そば粉を使ったこだわりのガレットランチは、

季節のお野菜と有機豆乳で作った濃厚ポタージュとオーガニックドリンク付。

中でも一番人気のメニューは、

「大三島産平飼い卵、ハム、チーズのガレット」。

大三島の絶景を見てすくすく育った平飼い健康卵を使っているとのことです。

店内では、すべてのお客様にゆったりとした島時間をお過ごしいただくため、ガレットランチの時間帯に限り、未就学のお子さまのご来店をご遠慮いただいているとのこと。

イベント時は店外にカラフルな提灯を飾ることもあるそうです。

現在は撤去されていますが、お店のスタッフ一同でワクワクすることを考えていますとのこと。

ゆったりとした島時間も、ワクワクも、どちらも楽しみになる
古民家レストランたまやならではのおもてなしにご期待ください。

古民家レストランたまや

〒794-1402 愛媛県今治市上浦町井口2986

TEL:090-5444-0077

営業時間:昼11～14時(火・水・土・日・祝)、

夜18～22時(火・水・金・土)

定休日:月曜日・木曜日

※ガレットランチは要予約。

Instagram:https://www.instagram.com/tamaya.omishima