四国中央市の川之江青果市場内にある
「むしぱんとコーヒーのおみせ にゃんとピヨ」。
店内に並ぶのは、
ふっくら、しっとりと蒸し上げられた、
どこか懐かしいむしパンたちです。

このお店が生まれたきっかけには、
ひとつの大切な思いがありました。

それは、保護犬や保護猫、保護鳥たちを支える活動を、
これからも無理なく、長く続けていきたいということ。

保護した動物たちには、毎日のフードや日用品、
病気やケガをしたときの治療費など、
継続的な費用が必要です。

売上から必要経費を除いた分は、保護動物活動へ。
つまり、むしパンをひとつ買うことも、
コーヒーを一杯味わうことも、
小さな命を支える力につながっています。

「目の前に困っている命があるなら、できることを一つずつ」。
そんな活動を自分たちの力で支えていける場所として、
「にゃんとピヨ」は誕生しました。

自慢のむしパンは、一つひとつ店内で手作り。
商品に合わせて、きび砂糖やはちみつ、豆乳などを使い、
甘すぎず、素材そのもののおいしさが感じられる
やさしい味わいに仕上げています。

ふんわりとした口当たりと、
しっとりした食感も大切にしているポイントです。

おすすめは「よもぎ」のむしパン。
使用するよもぎは、
自宅の畑で採れたものを自分たちで収穫し、
丁寧に下処理して使っています。

ひと口食べると、よもぎの豊かな香りがふわり。
あんことの相性もよく、
素朴でどこか懐かしい味わいが広がります。

店頭には、黒糖やあんこを使った昔ながらの定番から、
チョコレートや抹茶、
季節のフルーツを使ったスイーツ系、お食事系まで、
常時10種類ほどのむしパンが並びます。

季節や日によってラインナップが変わるため、
「今日は何があるかな？」
とショーケースをのぞく時間も楽しみのひとつ。
昔ながらの良さを大切にしながら、
新しい味や組み合わせにも挑戦しています。

むしパンと一緒に楽しみたいのが、
コーヒーや季節のドリンク。

夏には自家製レモンを使った爽やかなドリンクや、
昔ながらのかき氷も登場します。
かき氷は華やかさを競うのではなく、
子どもの頃を思い出すようなシンプルなスタイル。
家族で気軽に楽しめるよう、価格にも心を配っています。

そして、「にゃんとピヨ」を語るうえで欠かせないのが、
オープン時に挑戦したクラウドファンディングです。

「保護動物活動を続けるためのお店をつくりたい」
という思いに多くの人が共感し、
支援や応援が集まりました。
だからここは、店主だけの店ではありません。
応援してくれた皆さんと一緒につくったお店でもあるのです。

おいしいものを食べて、ほっとひと息つく。
その何気ない時間の先に、誰かのやさしさと、救われる命がある。

むしパンの湯気とコーヒーの香りに包まれながら、
人と動物、そして地域の思いがゆっくりとつながっていく。
そんな温かな場所が、「にゃんとピヨ」です。

むしパンとコーヒーのおみせ
にゃんとピヨ
四国中央市川之江青果市場内
営業曜日：火・水・木曜日
営業時間：11:00～18:00(蒸しパンは売切れ次第終了)
連絡先　：050-8895-3764
Instagram： https://www.instagram.com/nyantopiyo1225/