愛媛県新居浜市にある総合住宅展示場「ホービス新居浜」

ホービス新居浜 住まいと暮らしのクリエイティブプラザ

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営業時間 10:00~17:00

東予の耳より情報

タピオカづくしのもちもちクレープ&ドリンク

2022.12.13

クレープは、フランス発祥のパンケーキの一種。
薄く焼き上げた生地にフルーツやアイスを包んだスイーツタイプのクレープ・シュクレや、ツナやベーコンなどのお惣菜を包んだ軽食タイプのクレープ・サレと、種類豊富に楽しめるスイーツです。

 

 

新居浜市にある「SUCTELIER(シュクトリエ)」は、そんなクレープと、クレープと相性抜群のタピオカドリンクのお店です。

 

 

オレオショコラバニラ

京都のクレープ店で修業したオーナー。タピオカ粉を練り込んだオリジナルの生地を使用しています。
タピオカの特徴でもある弾力感と抱水力により、生地に厚みが増し、もちもちとした食感と食べごたえのあるクレープに仕上がります。

 

 

 

 

メニューは、季節の果物を使った限定品を含めると約30種類。
スイーツメニューはもちろんのこと、お惣菜系メニューも充実しており、ウインナーやチーズなどクレープ生地と相性の良いものばかりです。軽めに召し上がりたい方にはパウダーやソースをかけたプレーンタイプもございます。

 

 

 

 

 

 

チョコバナナクリーム(左)と抹茶黒蜜きなこあずき(右)

また、生地に抹茶を入れて焼き上げた『生地ごと抹茶シリーズ』も大人気です。品のある抹茶の香りと鮮やかなグリーンカラーのクレープ生地は、黒蜜やあずきのような和風トッピングだけでなくチョコソースとも相性抜群です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、クレープと馴染みの良いドリンクはタピオカパール入り。
タピオカ入りドリンクとしてポピュラーなミルクティーのほか、ジュースやスムージー、ホイップのせドリンクに入った大粒のタピオカパールはクレープに引けをとらないもちもち感。

 

ピーチやマンゴーのヨーグリートスムージー

カラフルなタピオカやホイップが大人気ドリンク

 

また、ドリンクは常時約20種類と豊富で、更にタピオカの種類も3種類(ブラック、チョコ、カラー)から選べるそうです。
+30円でタピオカ増量も可能。県外からもリピーター続出のドリンクです。

 

 

お店にはイートインスペースとしてカウンター席とテラス席があるので、家まで待ちきれない方は出来たてをどうぞ。
カウンターには季節のアイテムが飾られており、今の時期ならクリスマスの雰囲気を楽しみながらクレープとドリンクをいただけます。

 

 

あかがねミュージアムすぐの四角い建物が目印です。
また、滝の宮公園前にも2号店がオープンしています。

 

 

 

 

SUCTELIER(シュクトリエ)


【本店】
 住所:愛媛県新居浜市坂井町2丁目10−53 
 TEL:0897-36-2722
 HP:http://www.crepe-suctelier.com/
 Instagram:@suctelier
 営業時間:
  平日 11:00-19:00 / 土日祝 11:00-18:00
 定休日:年末年始

 

【滝の宮店】
 住所:愛媛県新居浜市滝の宮町3-31 
 TEL:080-3920-9286
 Instagram:@sucte_lier
 営業時間:平日・土日祝 11:00-18:00
 定休日:水曜日(祝日の場合は営業)・年末年始