新居浜市上泉町にある「創作地区」。
新居浜市内トップシェアのLPガス事業、正起ガス株式会社の旧本社ビル等の建物があった敷地をリノベーションして作られた複合商業施設です。
創作地区には様々なお店が入っており、人との出会い、モノとの出会いを楽しめる存在として進化を続けています。

そして、その中にある創作ビルの1Fに、元気になれるお店があることをご存知でしょうか？
ガス炊飯器と水素水で炊くふっくらごはんにたっぷりのお野菜。
「がすやのごはん」は、正起ガスが運営するこだわりのごはん屋さんです。

白と茶を基調とした店内はシンプルなおしゃれさに充ちており、ゆったりとした時間を過ごせます。
採光たっぷりの大きな窓はいつでもお店の中を明るく照らしてくれます。
壁面や窓側に沿ってカウンターが設けられているので、ゆっくりご利用いただけますよ。

がすやのごはんのメインともいえるご飯をご紹介。
ガス窯（ガス炊飯器）と水素水で炊くご飯は、電気ではなく強い火力で一気に炊き上げることで、昔ながらのかまど炊きのようなツヤととふっくらとした味わいとなります。
また、水素水でご飯を炊くことでお米の風味が引き立ち、香りや甘みが増すそうです。

ランチはごはんランチとプレートランチがあり、季節によってメニューが変わります。
お肉やお魚、そしてメインに負けない存在感の野菜は種類が豊富で、一度でたくさんのおいしい栄養をいただけます。

ランチについてくる、数種類の野菜をじっくり煮込んだベジベジスープにお腹も心もほっこり温まります。

また、テイクアウトのお弁当も取り扱っているので、お仕事の休憩時間にいかがでしょう。
開けた瞬間に目に飛び込んでくる色鮮やかなおかずや粒の立ったご飯に、食べる前からわくわくしてきます。

まんまるな形が可愛らしいおにぎりも人気です。

公式SNSでは毎月お弁当の献立カレンダーが更新されているのでお楽しみに。
創作地区でたくさんの出会いを楽しんだあとは、がすやのごはんでほっこりひと息つきましょう。

がすやのごはん

住所：愛媛県新居浜市上泉町8-5　創作ビル1F
TEL：0897-47-7750
Instagram：@gasuyanogohan
Facebook：https://www.facebook.com/gasuyanogohan/
創作地区：https://www.sousaku-chiku.com/
営業時間：11:00～15:00
（イートイン　11:30～L.O.14:00）
定休日：日曜日