今回は2023年1月にグランドオープンをした、今治市大新田町の『SHIMANAMI Outdoor Base』の2階にある『Ondata coffee（オンダータ コーヒー）』を紹介します。

瀬戸内海の水平線を眺めながら、優雅なコーヒータイムはいかがでしょうか。使用している豆は、砥部町にある八幡焙煎所から仕入れているオリジナルブレンド。コーヒー本来の自然の甘みと酸味の絶妙なバランスの中に、心地よい苦味を感じられます。特に、この豆を丁寧に抽出したエスプレッソが人気です。

また、コーヒーと一緒にハワイで有名な生ドーナッツのマサラダがおススメです。地元ではまだ馴染みの少ないマラサダは、しっかり発酵させた生地を揚げているため、外はカリッと中はふんわりとした食感が特徴で、どこか懐かしい感じのする不思議なスイーツ。特に表面のキャラメルを炙ったキャラメリゼは表面のパリパリ感が一層際立つ新感覚スイーツです。

スイーツはもちろんですが、お食事も楽しむことが出来ます。松山に店舗があるカレー専門店『classico（クラシコ）』で修業を積んだ店主。こだわりの欧風カレーは、店内でじっくりと焙煎した小麦粉とカレーペーストバターのコクのある苦味、そして黒毛和牛や野菜の旨味と甘味が絶妙。ビターな旨味と甘味の後にほんのりスパイシーな味わいが楽しめるカレーです。また、とんかつやチーズのトッピングも選べられますので、ひと味違った欧風カレーを楽しむことが出来ます。

目の前が海ではアクティビティも。一階ではSUPのレンタルができます。インストラクター

レッスン付きのプランもあるので、初めての方でも楽しめるようになっております。詳しくは、shimanamioutdoorbase.comにて。

今回ご紹介した以外にも、本格的なメキシカンタコスやイタリア版かき氷であるグラニータなどもございます。

この絶景と異国料理を堪能しながら飲むコーヒーは最高です。是非お楽しみください。

Ondata coffee（オンダータ コーヒー）
〒794-0005 愛媛県今治市大新田町1丁目4-48 2F
電話番号  : 0898-55-8946
営業時間 ：Lunch 11:00～14:00（L.o.13：30）
　　　　 　Café　14:30～17:00（L.o.16：45）
定休日　 ：Instagramにてご確認下さい
駐車場　 ：あり
Instagram : https://www.instagram.com/ondata_coffee/