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営業時間 10:00~17:00

東予の耳より情報

人気タコス店がつくる個性派ベーグル

2024.09.12

 

 

ベーグル店「オーチョベーグル」は、
昨年11月23日、四国中央市にオープンしました。

 

四国中央市川之江町にある人気タコス店「トランキーロカフェ」を営まれている店主。もともとこの土地にあったベーグル店が閉店するとのことで、事業を継承したのがこちらのお店です。

 

月替わりの定番ベーグルと、日替わりベーグルで彩られる店内。

 

その中でもはずせないのが、「トランキーロ」です。
トランキーロカフェのタコスで使われているミンチを包んだベーグルで、ひとくち食べるとスパイスの香りが口の中に広がります。

 

同じく姉妹店の和食屋「旬彩88」の食材を使った変わり種ベーグルも特徴です。

 

9月の定番ベーグルはInstagram上部にあるプロフィールのハイライト欄にて。

ベーグルの切れ目にたっぷりの明太子ソースを挟み、バターをかけて焼き上げた「花咲くめんたいこ」。チーズの塩味と優しいお砂糖の甘さが癖になる「チーズシュガー」。

なかでもおすすめは、写真の「ミルクオレンジ」と「おいもーチョ」とのこと。

 

日替わりのベーグルについては、毎日の投稿を要チェック。

「メロメロン」、「ちくわちゃん」など、こちらも気になるものばかりです。

 

“オーチョにしか作れない”を意識されているとのことで、
そのレパートリーの多さにリピーターも続出!

 

ベーグルだけでなく、ボリューム満点のベーグルサンドも大人気。
彩り豊かな具材が食欲をそそります。

 

ちなみに、店舗名の「オーチョ」はスペイン語における数字の8に由来しているとのこと。
ロゴの寄り添ったベーグルはまさに8のよう。店主とアーティストの三井田一成(みいだかずしげ)さんで何度かやりとりをして、現在のポップなベーグルキャラが誕生したそう。
このロゴに一目惚れし、巾着袋とベーグルをオンライン購入されたお客様もいるというほどの人気です。

 

駐車場が完備されているため、家族揃って来店できる点も嬉しいポイントです。

 

選びきれずついついたくさん買っても、冷凍で約1ヶ月の保存が可能。
ですが、やはり出来るだけ早く食べるのがおすすめと話すのは笑顔が素敵な店主。

 

見て楽しい、食べて美味しい個性派ベーグル、秋の行楽のおともにいかがでしょうか?

 

トランキーロ

 

 

(左)ミルクオレンジ (右)おいもーチョ

 

 

鶏ハムとラペ

 

オーチョベーグル
〒799-0113 愛媛県四国中央市妻鳥町1568-1
TEL: 0896-77-6488
営業時間: 10:00~売り切れ次第終了(定休日:日・月曜日)

Instagram:https://www.instagram.com/ochobagel88/
HP:https://ochobagel88.base.shop/(オンライン販売可)