国道196号線を走ると、車窓越しに広がる瀬戸内海。
そんな風光明媚な場所に5月3日オープンしたのが、ハンバーガーと景色のお店「うみいろ」です。
2Fにある店内は開放感あふれる大窓で囲まれ、特等席のカウンターからは瀬戸内海の絶景を一望できます。
このあたりの海は斎灘（いつきなだ）と呼ばれ、夕方になると沈みつつある夕日があたりを赤く染めます。
国道を挟んで数分の場所には砂浜もあり、食事をした後はプライベートビーチを満喫できます。

このように、家族連れや友人のドライブに最適なのロケーションにある「うみいろ」。もちろん、景色だけでなく提供する「ハンバーガー」にもこだわりがあります。


パティは和牛100％、野菜は地元の農家さんで獲れた野菜を使用しています。
野菜の鮮度が高く、旬の味わいが楽しめるメニューの数々。さらにバンズにもこの野菜を使用しています。
一口かじると、柔らかなバンズが口のなかでほぐれ、和牛100％だからこそのパティのジューシーな旨味が広がります。
肉のジューシーさとほどよい塩味の絶妙なバランス。チーズのとろける感触が舌をくすぐり、トマトやレタスなどの爽やかなクランチ感がアクセントとなり、食感も豊かになります。さらに、トマトソースとマヨネーズのコンビネーションが全体を引き締め、味わいを一層深めます。


自慢の「うみいろバーガー白セット」と「うみいろバーガー赤セット」は、菊間町特産の熱々な菊間瓦にのせて提供。「うみいろバーガー白セット」は北海道産4種類のチーズにモッツァレラとホワイトソース、マッシュルームソテーをトッピング。「うみいろバーガー赤セット」はトマトソースをベースにトマトとチーズ、そしてバジルがアクセントとして香ります。両セットともプレートにみたてた黒い瓦で高級感を演出し、滴り落ちるチーズが食欲をそそります。


ハンバーガー以外にも、愛媛県産の食材を使用したドリンクやポテトなど豊富なメニューが揃う「うみいろ」。テイクアウトも対応しているので、目の前のプライベートビーチや車中で食べるなど、多彩な楽しみ方ができます。

日に日に気温が高くなり、海が恋しくなる季節。美しい景色を眺めながら、極上のハンバーガーに舌鼓を打ちませんか。

うみいろ

〒799-2303愛媛県今治市菊間町浜3370
営業時間：11:00～18:00
定休日：不定休
駐車場：あり
その他：無料Wi-Fiあり
Instagram:https://www.instagram.com/umiiro2023/
LINE: https://page.line.me/538uybab