うちぬきの豊富な水に恵まれ、平野が広がる西条市は新鮮な果物や野菜の産地でもあります。
多くの農園がある西条市ですが、そのなかでも絶大な支持を集めているのが「ゆきもと農園」です。特に家族連れにとって、素晴らしいアクティビティと美味しいごちそうが詰まった場所。1月から5月末まではいちご狩りが、8月上旬から9月下旬まではぶどう狩りを楽しむことができ、多くの人でにぎわいます。

さらに人気なのが、ハウス内にある「ファームカフェ」。たわわに実ったいちごやぶどうを見ながら、ゆっくりと休憩できるカフェです。
そこで今回は、ゆきもと農園の「ファームカフェ」において、これから暑い季節に人気のメニューをご紹介します。

まずは、「農園かき氷　生いちご〝紅ほっぺ〟￥850」です。肥料のやり方や減農薬など栽培方法に工夫を凝らしているゆきもと農園のいちご。あまおとめやおいしいベリー、紅い雫、淡雪など多彩な品種が栽培されていますが、そのなかでも酸味が少なく濃厚な甘みが特徴の紅ほっぺを贅沢に使用。非加熱処理で獲れたて「生」の果肉の味を楽しめるシロップを自分でかけながら味わいます。シロップは毎日作るので数量限定メニューです。

もう一つのおススメメニューが「いちご屋のかき氷～極～￥750」です。紅ほっぺとあまおとめをミキサーにかけつくったオリジナルシロップに、冷凍したいちごをブレンドしそびえ立つ氷にかけた一品。砂糖などによる甘さを控え、いちご本来の風味や香りを楽しむことができます。さっぱりとした味わいは夏にぴったり。トッピングとして氷のなかにソフトクリームを入れることも。食べすすめていくと、味の変化を楽しむことができます。

　　　　　　　　農園かき氷　生いちご〝紅ほっぺ〟　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちご屋のかき氷～極～

果実の美味しさを知り尽くした「ゆきもと農園」だからこそ提供できる夏スイーツ。
さらに、いちごのパフェやいちごのショートケーキ、期間限定の生シャインマスカットのかき氷など、季節ごとにメニューが変わりますので、毎回新たな味わいを楽しむことができます。

今年の夏は、涼を探しに、家族の思い出づくりに、ゆきもと農園を訪れてみてはいかがでしょうか？

ゆきもと農園
〒791-0508　愛媛県西条市丹原町池田1805-1
営業時間：10:00～17:00
定休日：月曜日
TEL：090-9552-9788
駐車場：あり
HP：https://www.yukimoto-farm.com/
Instagram：https://www.instagram.com/yukimoto.farm/