今治市にある「hachi cafe」は、
アサイーボウルを中心に健康志向で
フォトジェニックなメニューを楽しめる話題のお店です。

その始まりは、
オーナーが2024年8月にスタートしたキッチンカーにさかのぼります。
多くのお客様に来ていただくなかで、
「もっとゆっくりと、
家族や友人とおしゃべりしながら楽しく食べてもらいたい」
という思いが強くなり、ついにイートインスペースを備えたカフェを
オープンすることになりました。

看板メニューはアサイーボウル。
アサイーは美容や健康に良いスーパーフードとして知られ、
栄養価の高さはもちろん、
見た目の美しさからSNSに映える食べ物としても人気です。

hachi cafeのアサイーボウルは、
たっぷりのアサイーを使い、
クセがなく誰でも食べやすい味わいに仕上げられています。

また、アサイーボウルと相性抜群なのが「国産あかしやハチミツ」。
多くのお客様がトッピングとしてハチミツを選ばれることから、
クセが少なく、
はちみつが苦手な方でも食べやすいあかしやハチミツを厳選しました。
やさしい甘さがアサイーの風味を引き立て、
素材そのもののおいしさを感じられます。

アサイーボウル以外にもおすすめしたいのが、
ご飯系のボウルメニューです。

なかでも人気なのが「ポキボウル」。
ハワイ発祥のポキを取り入れた一品で、
栄養バランスが良く、
健康に気を遣う方でも罪悪感なく食べられるヘルシーさが魅力です。
アサイーボウルと合わせて楽しめば、
体も心も満たされること間違いなし。

さらに、hachi cafeの注目メニューが「飲むチーズケーキ」です。
ストロベリーやマンゴー、抹茶など、
彩り豊かでフォトジェニックな見た目は、
思わず写真を撮りたくなる可愛らしさ。
グラスの中には
濃厚なチーズケーキの味わいがぎゅっと詰め込まれており、
スイーツ好きにはたまらない一品です。

デザート感覚で楽しめるリッチなドリンクは、
食後やカフェタイムのお供にもぴったり。
カラフルな層が美しく、
SNSにアップすれば目を引くこと間違いありません。

hachi cafeならではの工夫として、
店内には「上から動画が撮れる仕掛け」があります。
これはオーナーがSNSで見かけたアイデアをヒントに導入したもの。

実際に試してみると、
子どもから大人まで多くのお客様が楽しみながら動画を撮影しており、
SNS時代にぴったりの新しい体験を提供しています。
食べるだけでなく、「シェアしたくなる」時間を過ごせるのも、
このカフェの魅力の一つです。

「健康的で可愛いものを楽しんでほしい」
というオーナーの想いがつまったhachi cafe。

アサイーボウルやポキボウル、
そして新感覚の飲むチーズケーキを味わいながら、
友人や家族との会話が弾む時間を過ごすのはもちろん、
SNSにシェアしたくなる新しい体験ができるお店として、
今治に新しい風を吹き込んでいます。

食べる楽しさ、撮る楽しさ、そして健康やデザートの満足感。
そのすべてを叶えてくれるhachi cafeで、
あなたも特別なひとときを過ごしてみませんか？

hachi cafe
〒794-8023　愛媛県今治市郷本町1丁目3-40
TEL　 　 　　0897-72-8520
営業時間 　　11:00〜19:00
　　　　　　（18:30ラストオーダー）
定休日 　　　火 曜日
https://www.instagram.com/ha_chi.cafe